اختبار الكتروني وحدة الغذاء والتغذية أسرية ثالث متوسط

1

هناك بعض الانواع من الدقيق تحتوي على مادة رافعة

صح

خطأ

2

العجائن اليابسة يمكن صبها في قالب او صينية

صح

خطأ

3

لا يمكن اضافة مواد تكسب العجين نكهة وليونة

صح

خطأ

4

الكريب يعد من

العجائن اللينة

العجائن اليابسة

العجائن الملساء

5

العجائن الملساء تكون ذات قوام وسط بين اللينة و اليابسة

صح

خطأ

6

التارت يعد من

العجائن اللينة

العجائن اليابسة

العجائن الملساء

7

لا يفضل اعداد العجائن في المنزل

صح

خطأ

8

الاصل في عمل الخبز و الكعك عو العجين

صح

خطأ

9

القطايف تعد من العجائن اللينة

صح

خطأ

10

العجين هو مزيج من الدقيق ونوع من السائل

صح

خطأ

11

" الكنافة" تعد من

اطباق الحلوى الشعبية

اطباق الحلوى الشرقية

اطباق الحلوى الغربية

12

الحلوى من الاصناف المفضلة عند الكبار و الصغار

صح

خطأ

13

من انواع الحلوى

اطباق الحلوى الشعبية

اطباق الحلوى الشرقية

كل ماسبق صحيح

14

عند اختيار طبق الحلوى ينبغي ان يكون مكملاً للوجبة و لا يضيف لها مزيداً من السعرات الحرارية

صح

خطأ

15

تقدم الحلويات ساخنة فقط

صح

خطأ

16

يتم تناول الحلويات

بعد تناول الوجبات الرئيسة للتحلية

قبل تناول الوجبات الرئيسة للتحلية

لا يمكن تناولها

17

من الحلويات الباردة " المهلبية "

صح

خطأ

18

" الآيس كريم" تعد من

اطباق الحلوى الشرقية

اطباق الحلوى الغربية

المثلجات و المرطبات

اختبار الكتروني وحدة الغذاء والتغذية أسرية ثالث متوسط

نسخ

تكرار

الروابط

اختبار الكتروني وحدة الغذاء والتغذية أسرية ثالث متوسط نسخ تكرار

الروابط

اختبار الكتروني وحدة الغذاء والتغذية أسرية ثالث متوسط

نسخ

تكرار