درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

1

التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة

صح

خطأ

2

تظهر اعراض التسمم الغذائي بعد تناول غذاء غير سليم صحياً

خلال فترة زمنية قصيرة

خلال فترة الزمنية طويلة

لا تظهر اعراض ابداً

3

من اعراض التسمم الغذائي

غثيان

امساك

انخفاض درجة الحرارة في الجسم

4

من اعراض التسمم الغذائي تقلصات في المعدة والامعاء

خطأ

صح

5

من انواع التسمم الغذائي

تسمم فيروسي

تسمم فيزيائي

تسمم طبيعي

6

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود

مواد كيماوية

بكتيريا غير مُعدية

بكتيريا مُعدية

7

التسمم الطبيعي ينتج عن تناول

مبيدات حشرية

بعض انواع الفطر او بعض الاسماك

مواد كيماوية

8

يجب ان نحافظ على نظافة الماء والطعام

صح

خطأ

9

من صفات الماء النظيف

له رائحة

له طعم

صافٍ لا لون له

10

من العوامل التي تساعد على التسمم

غسل الفواكه والخضراوات

الاواني غير النظيفة

ترك الطعام في الثلاجة

11

اليدان الملوثتان لا تساعد على حدوث تسمم

صح

خطأ

12

تسخين الاطعمة في درجة حرارة كافية تساعد على قتل الجراثيم

خطأ

صح

13

من علامات فساد الاطعمة

عدم تغير اللون

تغير الرائحة

عدم تغير الطعم

14

للتاكد من سلامة المعلبات يجب ملاحظة عدم انتهاء مدة صلاحيتها

صح

خطأ

15

يجب تقطيع لخضراوات بنفس السكين المستخدمة لتقطيع اللحوم

صح

خطأ

16

العلاج من التسمم الغذائي

الاكثار من السوائل

عدم الاهتمام باخذ عينة من مخلفات القيء

عدم نقل المريض الى المشفى

17

لا يجب ابقاء اللحوم مدة طويلة خارج الثلاجة لاذابة الثلج عنها قبل طهيها

صح

خطأ

18

غير ضروري تغطية الشعر اثناء طهي الطعام

خطأ

صح

19

من علامات فساد المعلبات

كل ماسبق

ظهور صدأ على العلبة

انتفاخ العلبة

20

عصير الليمون المركز يمكن استخدامه في تعقيم المياه

صح

خطأ

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس نسخ تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار