درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

1

التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة

خطأ

صح

2

تظهر اعراض التسمم الغذائي بعد تناول غذاء غير سليم صحياً

لا تظهر اعراض ابداً

خلال فترة الزمنية طويلة

خلال فترة زمنية قصيرة

3

من اعراض التسمم الغذائي

غثيان

انخفاض درجة الحرارة في الجسم

امساك

4

من اعراض التسمم الغذائي تقلصات في المعدة والامعاء

صح

خطأ

5

من انواع التسمم الغذائي

تسمم فيزيائي

تسمم طبيعي

تسمم فيروسي

6

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود

بكتيريا غير مُعدية

مواد كيماوية

بكتيريا مُعدية

7

التسمم الطبيعي ينتج عن تناول

بعض انواع الفطر او بعض الاسماك

مواد كيماوية

مبيدات حشرية

8

يجب ان نحافظ على نظافة الماء والطعام

خطأ

صح

9

من صفات الماء النظيف

صافٍ لا لون له

له رائحة

له طعم

10

من العوامل التي تساعد على التسمم

الاواني غير النظيفة

ترك الطعام في الثلاجة

غسل الفواكه والخضراوات

11

اليدان الملوثتان لا تساعد على حدوث تسمم

صح

خطأ

12

تسخين الاطعمة في درجة حرارة كافية تساعد على قتل الجراثيم

صح

خطأ

13

من علامات فساد الاطعمة

تغير الرائحة

عدم تغير اللون

عدم تغير الطعم

14

للتاكد من سلامة المعلبات يجب ملاحظة عدم انتهاء مدة صلاحيتها

صح

خطأ

15

يجب تقطيع لخضراوات بنفس السكين المستخدمة لتقطيع اللحوم

خطأ

صح

16

العلاج من التسمم الغذائي

الاكثار من السوائل

عدم الاهتمام باخذ عينة من مخلفات القيء

عدم نقل المريض الى المشفى

17

لا يجب ابقاء اللحوم مدة طويلة خارج الثلاجة لاذابة الثلج عنها قبل طهيها

خطأ

صح

18

غير ضروري تغطية الشعر اثناء طهي الطعام

صح

خطأ

19

من علامات فساد المعلبات

كل ماسبق

انتفاخ العلبة

ظهور صدأ على العلبة

20

عصير الليمون المركز يمكن استخدامه في تعقيم المياه

صح

خطأ

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس نسخ تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار