درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

1

التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة

صح

خطأ

2

تظهر اعراض التسمم الغذائي بعد تناول غذاء غير سليم صحياً

خلال فترة الزمنية طويلة

لا تظهر اعراض ابداً

خلال فترة زمنية قصيرة

3

من اعراض التسمم الغذائي

انخفاض درجة الحرارة في الجسم

غثيان

امساك

4

من اعراض التسمم الغذائي تقلصات في المعدة والامعاء

صح

خطأ

5

من انواع التسمم الغذائي

تسمم فيزيائي

تسمم فيروسي

تسمم طبيعي

6

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود

بكتيريا مُعدية

بكتيريا غير مُعدية

مواد كيماوية

7

التسمم الطبيعي ينتج عن تناول

بعض انواع الفطر او بعض الاسماك

مبيدات حشرية

مواد كيماوية

8

يجب ان نحافظ على نظافة الماء والطعام

خطأ

صح

9

من صفات الماء النظيف

له رائحة

صافٍ لا لون له

له طعم

10

من العوامل التي تساعد على التسمم

ترك الطعام في الثلاجة

غسل الفواكه والخضراوات

الاواني غير النظيفة

11

اليدان الملوثتان لا تساعد على حدوث تسمم

خطأ

صح

12

تسخين الاطعمة في درجة حرارة كافية تساعد على قتل الجراثيم

خطأ

صح

13

من علامات فساد الاطعمة

عدم تغير الطعم

عدم تغير اللون

تغير الرائحة

14

للتاكد من سلامة المعلبات يجب ملاحظة عدم انتهاء مدة صلاحيتها

خطأ

صح

15

يجب تقطيع لخضراوات بنفس السكين المستخدمة لتقطيع اللحوم

خطأ

صح

16

العلاج من التسمم الغذائي

عدم الاهتمام باخذ عينة من مخلفات القيء

الاكثار من السوائل

عدم نقل المريض الى المشفى

17

لا يجب ابقاء اللحوم مدة طويلة خارج الثلاجة لاذابة الثلج عنها قبل طهيها

صح

خطأ

18

غير ضروري تغطية الشعر اثناء طهي الطعام

صح

خطأ

19

من علامات فساد المعلبات

انتفاخ العلبة

كل ماسبق

ظهور صدأ على العلبة

20

عصير الليمون المركز يمكن استخدامه في تعقيم المياه

صح

خطأ

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس نسخ

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ