درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

1

التسمم الغذائي هو حالة مرضية مفاجئة

صح

خطأ

2

تظهر اعراض التسمم الغذائي بعد تناول غذاء غير سليم صحياً

خلال فترة الزمنية طويلة

لا تظهر اعراض ابداً

خلال فترة زمنية قصيرة

3

من اعراض التسمم الغذائي

امساك

انخفاض درجة الحرارة في الجسم

غثيان

4

من اعراض التسمم الغذائي تقلصات في المعدة والامعاء

صح

خطأ

5

من انواع التسمم الغذائي

تسمم طبيعي

تسمم فيروسي

تسمم فيزيائي

6

التسمم الميكروبي ينتج عن وجود

بكتيريا مُعدية

بكتيريا غير مُعدية

مواد كيماوية

7

التسمم الطبيعي ينتج عن تناول

مواد كيماوية

مبيدات حشرية

بعض انواع الفطر او بعض الاسماك

8

يجب ان نحافظ على نظافة الماء والطعام

صح

خطأ

9

من صفات الماء النظيف

صافٍ لا لون له

له طعم

له رائحة

10

من العوامل التي تساعد على التسمم

ترك الطعام في الثلاجة

الاواني غير النظيفة

غسل الفواكه والخضراوات

11

اليدان الملوثتان لا تساعد على حدوث تسمم

خطأ

صح

12

تسخين الاطعمة في درجة حرارة كافية تساعد على قتل الجراثيم

خطأ

صح

13

من علامات فساد الاطعمة

عدم تغير الطعم

تغير الرائحة

عدم تغير اللون

14

للتاكد من سلامة المعلبات يجب ملاحظة عدم انتهاء مدة صلاحيتها

صح

خطأ

15

يجب تقطيع لخضراوات بنفس السكين المستخدمة لتقطيع اللحوم

خطأ

صح

16

العلاج من التسمم الغذائي

الاكثار من السوائل

عدم الاهتمام باخذ عينة من مخلفات القيء

عدم نقل المريض الى المشفى

17

لا يجب ابقاء اللحوم مدة طويلة خارج الثلاجة لاذابة الثلج عنها قبل طهيها

خطأ

صح

18

غير ضروري تغطية الشعر اثناء طهي الطعام

خطأ

صح

19

من علامات فساد المعلبات

انتفاخ العلبة

كل ماسبق

ظهور صدأ على العلبة

20

عصير الليمون المركز يمكن استخدامه في تعقيم المياه

خطأ

صح

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس نسخ تكرار

الروابط

درس التسمم الغذائي التربية الاسرية اختبار الكتروني للصف السادس

نسخ

تكرار