1
أنواع حبة القمح هي الأندوسبرم وشعيرات والجنين وطبقة نخالة .
4
القمح ينتج حبوباً تعد الغذاء الرئيسي للبشر .
5
القيمة الغذائية للقمح هي الدهون والنشويات .
6
البروتين لا يعد من القيم الغذائية للقمح .
9
مغلي النخالة يعالج الصدر .
10
وصلت المملكة العربية السعودية إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي سنة :
