بوربوينت درس الوجبات السريعة مهارات حياتية وأسرية ثاني متوسط

بوربوينت درس الوجبات السريعة مادة مهارات حياتية وأسرية لطلاب الصف الثاني متوسط الفصل الدراسي الثاني

الوحبات السريعة ؟ 

أ- الأغذية التي يتم تحضيرها و تقديمها في وقت قصير مثل شطائر اللحم ، البطاطس المقلية ، البيتزا ، الدجاج المحمر ، الشاورما .......إلخ
ب- تعد التغذية المسؤول الأول عن صحة الإنسان ، فليس كل غذاء يتناوله الشخص يؤدي دوره الصحي في جسمه ، فمثلا تناول الوجبات السريعة مع قلة الحركة يعد من الأسباب الرئيسة للسمنة

نشاط 1

على الرغم من انتشار السمنة إلا أنهم يعانون من ضعف عام في صحتهم ، ما السبب؟
لإصابتهم بفقر الدم الانيميا فهم يتناولون طعاما غير صحي يصيبهم بالسمنة دون تغطية احتياجات الجسم

أسباب الإقبال على الوجبات السريعة

1- الطعم المميز
2- له نكهات طيبة
3- الطعام لذيذ
4- وجود ألعاب مسلية في المطعم

الأضرار الصحية للوجبات السريعة 

1- تحتوي على نسبة عالية من الدهون تؤدي لاتفاع نسبة الكوليسترول في الدم و السمنة 
2- تحتوي على كمية كبيرة من ملح الطعام و ذلك يسبب ضررا لانها ترفع نسبة الأملاح في الدم
3- تحتوي على مواد حافظة و منكهات صناعية  
4- تؤثر على الصحة العامة لنقص الفيتامينات و الأملاح المعدنية و الألياف 
5- عدم ضمان جودة ما يتم تقديمه من لحوم فقد يكون مخلوطا ببقايا غير مرغوب فيها من الحيوان 

الأضرار الإجتماعية و النفسية  للوجبات السريعة 

1- تقل فرص تدريب الأبناءعلى آداب الطعام لأن كل فرد يمكنه الاستقلال بوجبته مما يشكل مظهرا يبتعد عن آداب المائدة 
2- يقل اجتماع أفراد العائلة عند تناول الوجبات الرئيسة لأن ذلك يؤدي إلى التفكك الأسري ففترة الطعام هي أفضل لحظات الاجتماع الأسري  
3- تساهم الألعاب و الصور المصاحبة لوجبات الأطفال في التأثير السلبي على علاقة الطفل بمجتمعه الأسري  
4- تشجع الأبناء في الانصراف عن تناول الوجبات الغذائية المفيدة و استبدالها بالوجبات السريعة  
5- تزيد من التكاليف المادية للأسرة نظرا لارتفاع ثمن الوجبة  

نشاط 1 -

قارني بين وجبة معدة منزليا و ووجبة سريعة من أحد المطاعم من حيث القيمة الغذائية و الصحية و الاقتصادية 
الوجبة المنزلية :
- صحية أكثر 
-  ذات قيمة غذائية عالية
-  أكثر توفيرا 
الوجبات السريعة :
- تتمتع بمذاق ممتع 
- ولكن ليست صحية
- ذات قيمة غذائية قليلة
- غير موفرة للأموال 

كيف نتفادى أضرار الوحبات السريعة ؟ 

1- ممارسة بعض التمارين الرياضية مثل المشي بعد تناول الوحبة السريعة لحرق السعرات  الحرارية الزائدة 
2- تقليل عدد مرات تناولها قدر الإمكان مع عدم الحرمان منها و تسمية ذلك اليوم بيوم الأكل المصنع بحيث يشير إلى أنها عادة غير مرغوبة صحيا و أنها كسر مؤقت للروتين فقط .

نشاط 1

ما رأيك في الوجبات السريعة؟ 
الوجبات السريعة ليست صحية ، ذات قيمة غذائية قليلة ، غير موفرة للأموال

نشاط 2

أعدي نشرة تحوي أصنافا منزلية من الطعام مشابهة للوجبات السريعة 
الفلافل ،البرجر المنزلي ، الشاورما المنزلية ، الدجاج المعد بطريقة التتبيلة الحارة