بوربوينت درس التمر المحشو بالطحينة والبسكويت مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثاني متوسط الفصل الدراسي الثاني
المقادير
1- عشر حبات من التمر
2- مقدار من صلصة التوفي
3- ملعقتا طحينة سائلة
4- أربح حبات بسكويت شاي
مقادير صلصة التوفي
1- نصف علبة قشطة
2- ربع كوب سكر
طريقة عمل التمر المحشو بالطحينة و البسكويت
1- تفتح حبات التمر و يخرج النوى مع الاحتفاظ بشكلها
2- يطحن البسكويت و يخلط مع الطحينة
3- تؤخذ كمية من الخليط بحجم نواة التمر و تحشى بها التمرة
4- يصب التوفي على وحدات التمر و يجمل سطحها باللوز المبشور حسب الرغبة
طريقة عمل صلصة التوفي
1- يحرك السكر على النار حتى يذوب
2- ثم تضاف القشطة بالتدريج مع استمرار تحريك المزيج لمنع تكتله
3- و هكذا نحصل على التوفي الذهبي المتجانس
نشاط أ
اقترحي حشوات أخرى مختلفة يمكن استخدامها في التمر
الجواب
اللوز ، البندق ، الشيكولاته