بوربوينت درس سلطة الفواكه و الخضراوات اسرية ثاني ابتدائي

بوربوينت درس سلطة الفواكه و الخضراوات مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثاني ابتدائي الفصل الدراسي الثاني

سلطة الفواكه و الخضراوات

لم يجب تناول الفواكه و الخضراوات يومياً ؟
الفواكه و الخضراوات من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان

أتناول الفواكه و الخضراوات يومياً :

1- لحماية جسمي من الأمراض
2- لزيادة نشاطي البدني

نشاط 1

ارسمي دائرة حول الفاكهة و مربعاً حول الخضراوات

نشاط 2

لاحظت أم أمل أن ابنتها خاملة و بطيئة الحركة ، فاستشارت الطبيب و سألته عن حالتها ، فنصحها أن تتناول أمل الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات و الأملاح المعدنية , فسألته أم أمل : كيف يمكن أن يتم ذلك و أمل لا تستطيع أن تأكل حبة فاكهة بأكملها ؟
قدّمي لأم أمل حلولاً فعّالة لهذه المشكلة ؟
تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة أو تعصرها

خطوات عمل سلطة الفواكه :

1- تحضّر الفواكه ثم نغسلها جيداً
2- تقطع الفواكه قطعاً متوسطة الحجم
3- تخلط الفواكه المقطعة في زبدية
4- نصب عليها عصير برتقال أو عصير مانجو
5- نقدم الطبق

مفاجأة رغد لأسرتها :

أحبّت رغد عمل مفاجئة لأسرتها فقامت بإعداد طبق سلطة الخضراوات الشهي جدّاً ، و اتبعت الخطوات الآتية : 
1- أحضرت الخضراوات ، ثم غسلتها جيداً
2- قطعت الخضراوات قطعاً متوسطة الحجم
3- خلطت الخضراوات المقطعة في زبدية
4- صبّت فوقها عصير ليمون و ملعقة من زيت الزيتون و قليلاً من الملح
5- قدمت الطبق لأفراد أسرتها
تناولت أسرة رغد سلطة الخضراوات مع وجبة الغذاء و نالت إعجابهم فشكروا رغد على هذه السلطة المفيدة .

نشاط 4

أعدي طبق سلطة خضراوات و ابتكري طريقة لتزيينه و تقديمه ؟
1- نقطع الخيار و الطماطم و الفلفل الرومي والملفوف
2- نبشر الجزر
3- ثم نضعهم في إناء
4- نضيف قليلاً من عصير الليمون و الملح
5- ثم نفرم قليلاً من البقدونس و نرشه على الطبق
6- ثم يُقدم .

نشاط 5

- ما أوجه الشبه و الاختلاف بين سلطة الفواكه و سلطة الخضراوات ؟
التشابه : 
تقطع قطع صغيرة
الاختلاف : 
سلطة الفواكه تحتوي على الفواكه و يضاف لها العصائر
سلطة الخضراوات تحتوي على الخضراوات و يضاف لها الملح و زيت الزيتون

إرشادات عامة

1- الفواكه و الخضراوات من الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية و الفيتامينات
2- غسل الفواكه و الخضراوات جيداً قبل الأكل بسبب رشّها بالكيماويات في المزارع
3- تقطيع الفواكه والخضراوات بحجم كبير أكثر فائدة
4- إضافة الموز لسلطة الفواكه قبل التقديم مباشرة حتى لا يسود
5- إضافة التتبيلة لسلطة الخضراوات قبل تقديمها مباشرة حتى لا تذبل الخضراوات
6- خلط السلطة في طبق عميق
7- مساعدة أمك في تنفيذ أطباق السلطة لأسرتك

هيّا نمرح

- رتّبي مراحل إعداد طبق سلطة الفواكه
- يحثُّ مشروع قطرة على تقليل هدر الماء , اقترحي طريقة لتوفير كمية الماء المستعمل في غسل الفواكه و الخضراوات ؟
 تغسل الفواكه و الخضراوات جميعها في وعاء كبير من البلاستيك و تستخدم فرشاة خاصة لتنظيفها ثم تشطف بالماء