درس الشاي
فوائد الشاي
يفيد شرب الشاي في حالات تصلب الشرايين ، كما يفيد مع النعناع في علاج بعض حالات المغص والإسهال ويمنع الجفاف ، ويحمي الفم من الجراثيم والروائح الكريهة إذا شرب بدون سكر
الطريقة
1- يوضع الماء على النار حتى يغلي.
۲- يوضع الشاي ( الورق أو الأكياس) في إبريق، ثم يصب عليه الماء المغلي.
3- يترك من 3-5 دقائق حتى يكتسب النكهة الجيدة واللون الأحمر النحاسي الشفاف
4- يقدم ساخناً ومعه السكر
5- في حالة استعمال أكياس الشاي يمكن إخراجها من الإبريق أو الكوب للحصول على تركيز اللون المرغوب فيه.
6- تمكن إضافة بعض النكهات للشاي ، مثل : النعناع - الليمون - القرفة
يفضل البعض شرب الشاي مثلجة ولكنه لا يصل إلى جودة الشاي الساخن. اقترحي طريقة لإعداده ؟
نسكب ماء بارد على كيس شاي في كوب سيختلط لون الشاي بالماء لكن ببطه شديد أو ممكن عمل الشاي المغلي ثم تركه ليبرد أو وضعه في الثلاجة