حل درس التمر المحشو بالطحينة والبسكويت تربية أسرية ثاني متوسط

تفتح حبات التمر ويخرج النوى منها مع الاحتفاظ بشكلها.

يطحن البسكويت ويخلط مع الطحينة. 

ثؤخذ كمية من الخليط بحجم نواة التمر وتحشى بها التمرة.

يصب التوفي على وحدات التمر ويجمل سطحها باللوز المبشور حسب الرغبة شكل (14) 

طريقة عمل التوفي :

يحرك السكر على النار حتى يذوب ، ثم تضاف القشطة بالتدريج مع استمرار تحريك المزيج ؛ لمنع تكتله وللحصول على التوفي الذهبي المتجانس

نشاط (أ) 

النخلة هي الشجرة الوحيدة من بين الأشجار التي لا يتساقط ورقهاء النخلة هي الشجرة التي حظيت بتقدير والذكر والاهتمام في العصور الغابرة مجدت في كافة الأديان ، فقد ذكرت في التوراة والتلمود والإنجيل باسهاب كما ذكرت في القران كل جزء في النخلة له فائدة عظيمة ، ثمارها ، ليفها ساقها ، منها ، جريدها ، وخوصها ، ولا يمكن إحصاء المواد العديدة الأخرى التي تخرج من ثمارها وأجزاء النخلة المختلفة. ثمرها في بكل مقومت الغذاء اللازمة للإنسان ، من ماء ومعادن و املاح وفيتامينات وسكريات وغيرها ، فنحن نعلم أن رسولنا العظيم مكث شهرين على الأسودين (الماء والتمر).

وروى الإمام مسلم عن عائشة قالت قال رسول الله صلی الله عليه وسلم : ( يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله ، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله أو جاع أهله قالها مرتين أو ثلاثاً ) اشتركت النخلة مع الإنسان في الخير والعطاء والبركة ، وحتى في الموت فالنخلة تموت عند قطع

الى جنب ما ذكر فشار النخيل متوفرة بكثرة ويزهد الأسعار علاوة على سهولة ويسر زراعة النخيل ، وتحملها للظروف المناخية القاسية ، وعمر هذه الشجرة المديد ، فتعل هذه الكلمات البسيطة تكون دافعا قوياً للاهتمام بزراعة النخيل ، وفي السنة النبوية عدة استشهادات - ففي الصحيحين : ( إن قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فإن استطاع أن لا يقوم حتى يغرسها فليغرسه )