عزيزي طالب الصف الثالث المتوسط هل تبحث عن حلول ثالث متوسط ؟ في هذا الملف نعرض لكل حل كتاب التربية الاسرية ثالث متوسط ف1 1442.
الوحدة الأولى: مهارات اجتماعية
حل درس كيف تكونين فعالة
اكتبي عبارة مناسبة لكل من :
1_ فتاة تطلب من أسرتها كماليات خاصة بها غير مراعية لظروف أسرتها المادية . | راعي ظروف أسرتك المادية فأنت واحدة منهم |
2_ فتاة تحرص على اللباقة ومراعاة مشاعر صديقاتها ، ولكنها لا تفعل ذلك مع أسرتها . | أسرتك أولى بحسن التعامل ومراعاة المشاعر |
3_ فتاة تستفيد من اجتماع الأسرة الدوري بعمل برامج ثقافية وترفيهية هادفة . | أحسنت الاستفادة من اجتماع أسرتك |
إن من أهم الأسس لقياس فاعلية الفتاة اهتمامها بمشاركة والدتها وأسرتها في بعض ظروفهم الخاصة ، فما الذي يمكنك مساعدة والدتك فيه ؟
دوني ما ستقدمينه لها في كل من الظروف الآتية :
قدم مولود جديد :
والدتي الغالية أشعر بتعبك في حملك ، وأتذكر ما عانيته معي من قبل ، وتقديراً مني لك أعدك بأن أساعدك في رعاية هذا المولود الصغير ، وأن أقوم ببعض الأعمال المنزلية وأهتم بإخوتي الصغار و…….
تغيبها عن المنزل :
الاعتناء بإخوتي الصغار واتباع ارشاداتك في غيابك .
ظرف اقتصادي طارئ تمر به الإسرة :
ترشيد الماء والكهرباء والتخلي عن الكماليات .
اقترحي أفكاراً تظهرين من خلالها فاعليتك في المنزل من خلال الربط بالصور المعروضة :
الصورة الأولى :
- أزرع الخير في المنزل فإخوتي يحذون حذوي .
- أحرص على تأصيل مبادئ الخير في عائلتي .
- أنا كالشجرة ظل وثمر .
الصورة الثانية :
- أهتم بنباتات منزلنا .
- أهتم بريها يومياً .
- أهتم بنظافتها والتخلص من الأعشاب الضارة .
نشاط (أ) :
اكتبي في استمارة بعض الأمور التي تقيسين من خلالها فاعليتك في مجتمعك وأسرتك ، وقدميها لوالدتك ، ثم أعطي نفسك تقويماً على ضوء إجابة الوالدة .
- هل أنا بارة بك يا أمي ؟
نعم حبيبتي أنت كذلك . - هل أنا أساعدك في أعمال المنزل ؟
نعم تساعدينني . - هل أعتني في غيابك بأخوتي ؟
نعم أنت تهتمين وتعتنين بهم . - هل أعتني بضيوفنها وأكرمهم ؟
نعم أنا أفتخر بحسن تصرفك معهم . - هل أتحدث بلباقة واحترام مع من حولي ؟
كلماتك دوماً طيبة تعبر عن احترامك للآخرين
الحمدلله أنا فتاة فاعلة في أسرتي ومجتمعي .
حل درس آداب الزيارة
في رأيك ما الأخطاء التي وقعت بها كل من غيداء ومها عند قيامهما بهذه الزيارة ؟
- عدم إخبار صديقتهما صاحبة المنزل بعزمهما على الزيارة .
- التطفل على فاطمة ومنال ومنيرة بدون إذن .
- التأخر في القدوم وعدم احترام موعد الزيارة .
- إحراج فاطمة وإجبارها على استقبالهم .
قارني شفهياً بين معنى الجملتين في كل مستطيل :
1_ أزور كل من أرغب في زيارته حسب مزاجي الشخصي . 2_ أزور من يحتاج زيارتي حسب ظروفي الأسرية . |
الجملة الثانية أصح على أن أراعي ظروف عائلتي قبل زيارة من أرغب بزيارته .
1_ أقدم هدية غالية الثمن لصديقتي المريضة . 2_ أقدم ما يمكنني تقديمه لصديقتي المريضة . |
الجملة الثانية أصح أقدم ما يمكنني تقديمه لصديقتي المريضة لأن الهدية تعبر عن شعور صاحبها وليس الضرورة أن تكون غالية الثمن .
مقارنة بين الزيارات القديمة والحديثة :
قديماً | حديثاً | |
| تزيد من أواصر المحبة والصلة |
|
آداب زيارة التهنئة :
- أن تكون الزيارة في وقتها المناسب .
- إظهار الفرح والسرور .
- تقديم الهدية المناسبة أو إرسالها مع بطاقة تهنئة إذا تعذر الذهاب .
- ذكر عبارات التهنئة .
نشاط (أ) :
لديك صديقة مريضة لم تتمكني من زيارتها ، اكتبي لها عبارة على بطاقة تحمدين الله فيها على سلامتها ، وتعتذرين لها عن عدم حضورك .
صديقتي العزيزة :
حمداً لله على سلامتك وأدام الله عليك الصحة والعافية واعذريني لعدم تمكني من زيارتك ولكنك دائماً بقلبي .
حل درس قواعد الحديث وفن الاستماع
أمامك مجموعة من آداب الاتصال ، اكتبي تأثيرها على المتحدث والمستمع في الفراغ المناسب :
سلوكيات في الاتصال | تأثيرها على المتحدث | تأثيرها على المستمع |
1_ التحدث بصوت عال . | التهاب الحنجرة | نفور المستمع |
2_ استخدام الألفاظ المحببة ، مثل : (شكراً) ، (من فضلك) . | الظهور بخلق حسن | احترام المتحدث |
3_ حديث الشخص عن نفسه ونجاحاته ومآثره وحالته الصحية . | الغرور | النفور من المتحدث |
4_ تبادل الغمز أثناء الجلسة مع الآخرين والاعتداد بالنفس . | الكبر | التقليل من شأن المتحدث |
5_ الابتسامة . | التقليل من شأن الآخرين | الاستمتاع بالحديث |
6_ ذكر كفارة المجلس في نهاية الجلسة . | الراحة أثناء الحديث |
نشاط (أ) :
هناك آداب للحديث والاستماع يجب مراعاتها عند استخدام الهاتف ، اذكريها .
- اختيار الوقت المناسب .
- بدء المكالمة وإنهائها بالسلام .
- البدء بالتعريف بالنفس .
- خفض الصوت .
- الحرص على الكلام الطيب .
- حسن الإصغاء .
- الكلام بما يفيد .
- ترك الفرصة للأخرين للرد .
- الاستئذان قبل الكلام .
نشاط (ب) :
بالرجوع إلى مصادر التعلم ابحثي عن حديث تستدلين فيه على مهارة الحديث والاستماع عند الرسول صلى الله عليه وسلم .
كان النبي صلى الله عليه وسلم يستمع إلى المتكلم حتى يفرغ من حديثه ولا يقاطعه ويدل على ذلك قصة عتبة بن ربيعة مع الرسول فقد استمع النبي عليه الصلاة والسلام حتى أنهى كلامه ثم قال له : أفرغت يا أبا الوليد قال : نعم قال : فاستمع من قال : أفعل فقرأ الرسول عليه من بداية سورة فصلت حتى انتهى إلى السجدة .
اذكري المتناقضات في العبارات الآتية :
- تحدثت مع زميلاتي متبعة آداب الحديث ، فأكثرت من الحديث عن نفسي .
اتباع آداب الحديث والإكثار من الحديث عن النفس - أنصت إلى حديث معلمتي ، وقاطعتها أثناء الكلام .
الإنصات ، مقاطعة الحديث - تحدثت مع المشرفة باحترام ، ورفعت صوتي أمامها .
التحدث باحترام ، رفع الصوت - احترمت موعد زيارة صديقتي المريضة في المستشفى ، فزرتها متأخرة .
إحترام موعد الزيارة ، التأخر في الزيارة - انتظرت قدوم المضيفة بأدب ، وتسليت بمكالمة صديقتي حتى قدومها .
الإنتظار بأدب ، مكالمة صديقة - أعددت كل ما يلزم لاجتماع الأقارب في وقت مبكر ، ووزعت البطاقات قبل يوم واحد .
الإعداد المبكر ، التوزيع المتأخر - أشارك أفراد أسرتي اهتماماتهم ، فأجلس في غرفتي كثيراً .
مشاركة الاهتمامات ، الجلوس على إنفراد
حل تطبيقات الوحدة الأولى مهارات اجتماعية
أختار التصرف المناسب في المواقف الآتية :
أ_ كنت في زيارة لإحدى قريباتي وأردت الخروج فدخلت إحدى الصديقات :
- أتسلل بسرعة مختفية عن نظرها ؛ لأني لا أستطيع الانتظار .
- أجلس قليلاً ، ثم أعتذر وأخرج .
- أخرج بسرعة بعد أن ألقي عليها التحية .
ب_ اتصلت بك هاتفياً إحدى قريباتك لديها مشكلة ترغب منك مشاركتها في إيجاد الحل المناسب :
- أطلب منها إختصار الكلام وإيجاز المشكلة .
- أستمع بتملل ؛ حتى تشعر بذلك .
- أستبدل الحديث بمواضيع أخرى لا تمت للمشكلة بصلة .
- أنصت باهتمام وأتابع كلامها حتى تنتهي وأشاركها في إيجاد الحل المناسب .
ج_ حضرت لزيارتكم امرأة كبيرة في السن ، وكانت والدتك غير موجودة :
- أتذمر وأتركها من دون استقبال .
- أسند استقبالها للخادمة أو أحد إخوتي الصغار .
- أعتذر عن استقبالها لعدم وجود والدتي .
- أستقبلها ثم أستأذن منها لمتابعة التلفاز .
- أكرمها وأقدم لها واجب الضيافة .
قمت بزيارة قريبتك المريضة في المستشفى فوجدت أربعة أخطاء لم تعجبك ، بيني هذه الأخطاء .
- عدم احترام البعض لمواعيد الزيارة .
- اصطحاب البعض للأطفال .
- كثرة الضحك والثرثرة أثناء الزيارة .
- إخبار المريضة بأخبار محزنة .
الوحدة الثانية: شؤون منزلية
حل درس الميزانية وموارد الأسرة
هلا فكرت بسؤال والدتك عن أسباب الظروف المادية التي تمر بها أسرتك ، والعوامل التي أثرت في عدم نجاح تنفيذ ميزانية الأسرة ؟
- الشراء من العروض الدعائية دون حساب .
- تذبذب الأسعار ، وعدم ثباتها .
- صعوبة تحديد الدخل المتوقع للأسرة ، كأن يكون الدخل غير ثابت .
- حدوث ظروف طارئة تطلبت الإنفاق الزائد .
- بعض الظروف الطارئة ، مثل : تكاليف الحفلات والمناسبات .
- تعطل بعض الأجهزة والحادة لشراء بديل .
طرق زيادة الدخل :
بنيتي أنت فتاة فاعلة ، علمت أن أسرتك تمر بظروف مادية صعبة ، كيف يمكنك التغلب عليها ، وزيادة دخل الأسرة بالتعاون مع أفرادها ؟
- التخلي عن الكماليات .
- العمل الإضافي لأحد أفراد الأسرة أو العمل في الإجازة الصيفية .
- ترشيد استهلاك الماء والكهرباء والوقود .
- الاستفادة بقدر الإمكان من المهارات والقدرات لأفراد الأسرة ، مثل : الخياطة ، الرسم ، …
ماذا يعني لك التسوق ؟
شراء الضروريات وأحياناً الكماليات عند القدرة على شرائها .
نشاط (أ) :
تخيلي أنك مديرة جمعية خيرية ولديك أربع أسر تعولها الجمعية كيف يمكنك تقسيم 1000 ريال بينهم مراعية احتياجاتهم الأسرية ؟
نقسم المبلغ على أربع أسر بنسب متساوية 1000/4 = 250 ريال أو حسب نصيب الفرد في الأسرة بحيث إذا كان عدد الأفراد للأسر الأربع متجمعين 10 فإن : 1000/10 = 100 ريال ، إذاً نصيب الفرد الواحد هو 100 ريال .
حل درس استهلاك الغذاء
معك 150 ريال لإنفاقها على أسرتك في يوم واحد ، كيف تنفقينها مراعية كل من :
- الطعام : 80 ريال
- المصروف اليومي للفرد : 20 ريال
- بعض الحاجات الأخرى : 50 ريال
إرشادات المستهلك عند الشراء :
ذهبت إلى محل لبيع المواد الغذائية ، ورأيت مجموعة من المتسوقين منهم من يحسن الشراء ، ومنهم من لا يحسن ذلك .
تصرف شرائية أعجبتك : | تصرفات شرائية لم تعجبك : |
1_ كتابة قائمة الاحتياجات الغذائية بدلاً من الشراء عشوائياً . | 1_ شراء كمية كبيرة من الأغذية دون حاجة ماسة إليها . |
2_ النظر إلى المكونات وتاريخ الصلاحية . | 2_ الإكثار من شراء الأغذية غير المفيدة . |
3_ النظر إلى القيمة الغذائية . | 3_ وعدم النظر للمكونات أو تاريخ الصلاحية . |
وسائل الدعاية والإعلان :
- تلفاز
- نشرات
- مواقع التواصل الاجتماعي
- الإعلان عبر الهاتف
- نوافذ عرض
- صحف ومجلات
- زيارات منزلية
- الراديو
- ملصقات ولافتات
هاتي مثالاً لصحيفة سعودية مخصصة للإعلانات .
جريدة الوسيط السعودية
قدمي فكرة إعلان في إحدى الوسائل الإعلانية ، ثم أجيبي عما يأتي :
- الوسيلة المستخدمة في الإعلان : الإنستجرام
- اسم المادة المعلن عنها : كريمات تجميل
- عوامل الجذب في الإعلان : الصوت والصورة
شاهدي ثلاث إعلانات تلفزيونية لمواد غذائية ظهرت خلال هذا اليوم أو الأيام القليلة الماضية ، ثم وضحي :
- الجوانب الإيجابية : طريقة الإعلان عن المادة الغذائية .
- الجوانب السلبية : كثرة تكرار الإعلان .
- أفضلها والسبب : هي التي ذكرت مزايا المنتج واسم الشركة المصنعة ، لأنها ذكرت معلومات كافية عن المادة المعلن عنها .
نشاط (أ) :
أعدي مجموعة رسائل توعوية موضحة فيها وسائل ترشيد استهلاك الغذاء المنزلي .
- استغلال أوقات التخفيضات لشراء السلع الضرورية .
- استغلال بواقي الطعام في إعداد أطباق جديدة .
- طبخ الكمية المناسبة للأسرة .
- عدم الانخداع بالعروض الدعائية .
- الاستفادة من كل أجزاء الثمرة وعدم رمي جزء منها مع القشرة .
حل تطبيقات الوحدة الثانية شؤون منزلية
نشاط (ب) :
بتكليف من المدرسة أصبحت مسؤولة عن المقصف المدرسي هذا الأسبوع خططي لما يلي :
- أنواع الأطعمة والمشروبات التي ستباع .
- المعايير التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند اختيار المأكولات المباعة .
- الدعاية المقدمة لمبيعات المقصف .
عمل دعاية وتوزيعها على الطالبات لتصل إلى أكبر قدر منهن الأطعمة والمشروبات الطازجة يجب إعدادها قبل وقت قصير من فتح المقصف حتى لا تفسد سريعاً الحرص على تغليف الأطعمة والمشروبات بشكل صحي .
التطبيقات :
ميزي السلوكيات الصحيحة والخاطئة بوضع علامة ( صح ) أو ( خطأ ) :
- مراعاة أن تكون قائمة المشتريات مرنة بحيث يمكن وضع بدائل لمحتوياتها . (صح)
- الاقتصار على محل واحد أثناء شراء المواد الغذائية لضمان جودتها . (خطأ)
- وضع بطاقة التعريف على الأطعمة مباشرة ، مثل : اللحوم . (صح)
- الاستفادة من الخدمات الحكومية المجانية في مجال الصحة والتعليم . (صح)
- استهلاك جميع إيرادات الأسرة وصرفها في أبواب الإنفاق المختلفة . (خطأ)
رتبي حسب الأولويات التي ترينها :
1_ توفر لديك مبلغ من المال فكيف ستنفقينه :
- شراء هدية للأم . 1
- اشتراك في مجلة . 3
- دعوة العائلة للعشاء خارج المنزل . 2
2_ فتح والدك محلاً للمواد الغذائية ولديه مبلغ من المال هل ينفقه في :
- شراء مواد رخيصة واستغلال المتبقي في الدعاية . 2
- عمل ديكور جذاب للمحل . 1
- شراء مواد غذائية جيدة وغالية الثمن . 3
3_ أقيمت دورة تدريبية عن الوعي الاستهلاكي ، من ترشحين لحضور هذه الدورة :
- والدتك 1
- المعلمة 3
- صاحب متجر غذائي 2
الوحدة الثالثة: عناية ملبسية
حل درس مشكلات الغسيل وأخطاؤه
كلفتك والدتك غسل ملابس أفراد الأسرة ، وقبل غسلها أردت الحصول على قدر واف من المعلومات حول الطريقة الصحيحة لغسلها ، رتبيها على صورة أفكار رئيسة محددة مصدر معلوماتك .
الأفكار حسب الأهمية | مصدر المعلومة |
1_ فرز الملابس حسب خامتها وألوانها | أمي |
إضافة الكمية المناسبة من الماء والصابون | أمي |
غسل الملابس ذات اللون الواحد مع بعضها | أمي |
عبري بكلمة واحدة عما يأتي مستفيدة من المثال المعطى :
ملابس غير مقبولة . متسخة
غسل الملابس جيداً . تنظيف
مكان متجدد الهواء . صحي
ظهور بقع سوداء أو ظلال صغير قاتم على الملبس . متسخة
نشاط (أ) :
أحضري قطعة ملبسية ظهرت عليها بقعة صدأ ، وقومي بإزالتها حسب ما تعلمته ، ثم سجلي خطوات العمل .
ادعك القطعة الملبسية بعصير الليمون الحامض والملح ثم أغسلها بالماء والصابون كالمعتاد .
حل درس غرز الكروشيه
الأدوات المستخدمة :
إبرة الكروشيه - خيوط الكروشيه - إبرة الخياطة - الخيط - المقص .
القواعد العامة لعمل الكروشيه :
- اختيار النوع الجيد والمناسب من الخيوط القطنية أو الصوفية أو الصناعية … إلخ .
- اختيار الإبرة المناسبة لسمك الخيط إذا لم يتطلب تصميم القطعة المنفذة غير ذلك .
- اتباع الطريقة الصحيحة عند الإمساك بالإبرة .
- إمساك الخيط بالطريقة المناسبة .
إرشادات عامة لعمل الكروشيه :
- البدء بتنفيذ الغرز البسيطة ، ثم التدرج إلى الغرز الأكثر تعقيداً .
- توصل قطع الكروشيه معاً بطرائق متعددة ، مثل ربطها : بإبرة الكروشيه - بإبرة الخياطة .
- إخفاء الخيوط الزائدة في بداية الشغل أو بعد نهايته بين الغرز بإبرة الكروشيه المعقوفة .
أنواع غرز الكروشيه :
- غرزة البداية .
- غرزة السلسلة .
- الغرزة المنزلقة .
- غرزة الحشو .
- الغرز العمودية .
نشاط (أ) :
اكتبي أكبر عدد ممكن من العيوب الملبسية التي يمكن إخفاؤها بغرز الكروشيه .
- إضافة قطع كروشيه على الأجزاء المقطوعة من الملابس .
- لتوسيع الملابس الضيقة بإضافة غرز كروشيه عند خطي الجنبين أو عند المردات إذا لم تكن هناك كولة .
حل تطبيقات الوحدة الثالثة عناية ملبسية
التطبيقات :
أمامك عمودان يوضحان مشكلات الغسيل وأسبابه ، قارني بينهما بربط السبب بالنتيجة :
السبب | النتيجة |
1_ استخدام عصير الليمون الحامض والملح في غسل الملابس . | ظهور بقع العرق على الملابس |
2_ استخدام مكواة شديدة الحرارة . | ظهور رائحة في الملابس غير مقبولة |
3_ ترتيب الملابس في الخزانة قبل تمام جفافها . | زوال بقعة الصدأ من الملابس |
4_ غسل الملابس مع ملابس أخرى ملونة غير ثابتة اللون . | ظهور بقع العفن على الملابس |
5_ استعمال ماء غسل ملابس أخرى في النقع . | تغير لون الملابس البيضاء |
6_ التفاعل بين مسحوق الغسيل ومزيل العرق . | ظهور بقع ملونة على الملابس |
اقترحي حلاً اقتصادياً للمشكلات الآتية :
1_ قطعة قماش غسلت بطريقة خاطئة فامتزجت الألوان فيها . | إرسال هذه القطع إلى المغسلة لصبغها بلون غامق |
2_ ارتفاع فاتورة الكهرباء بسبب غسيل الملابس المتكرر . | تجميع الملابس ذات اللون الواحد وغسلها مع بعضها |
3_ قطعة ملبسية بسيطة تحتاج إلى مجمل ، وظروفك المادية لا تسمح بذلك . | تجميلها بغرز الكروشية |
الوحدة الرابعة: الغذاء والتغذية
حل درس حفظ الأطعمة
هاتي أمثلة لأطعمة يتم حفظها :
- يومياً : العصائر الطازجة
- أسبوعياً : الألبان
- شهرياً : الأسماك واللحوم
- موسمياً : البقوليات
فكري لماذا توضع الأطعمة في المجمد على دفعات عند الرغبة في تجميجها ؟
وضع الأطعمة على دفعات وبكميات صغيرة في المجمد لتجميدها بسرعة وليكون مقدارها مناسب لاستعمالها في كل طبخة .
أحدثت المخترعات الحديثة تغيراً كبيراً في المعيشة عن السابق ، اكتبي أكبر عدد ممكن من الحقائق التي أحدثتها التغييرات في مجال حفظ الأطعمة لكل اختراع مما يأتي :
الثلاجة | الفرن |
تجميد وتبريد المواد الغذائية للمحافظة عليها | تسخين وتجفيف المواد الغذائية |
نشاط (أ) :
ماهي الآية التي وردت في سورة يوسف والدالة على حفظ الأطعمة ؟
“ قال تزرعون سبع سنين دأباً فما حصدتم فذروه في سنينه إلا قليلاً مما تأكلون (47) ثم يأتي من بعد ذلك سبع شداد يأكلن ما قدمتم لهن إلا قليلاً مما تحصلون (48) ”
نشاط (ب) :
اختاري إحدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة إلى مرجع علمي أو خبرة من الجدات والأمهات .
يعد التجفيف من أقدم الطرق المستخدمة لحفظ الأطعمة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب والأسماك واللحوم وذلك ب :
- التجفيف بتعريضها للهواء .
- التجفيف بتعريضها لبخار الماء على درجات حرارة عالية .
- التجفيف بضغطها جيداً لمنع دخول الهواء .
- التجفيف بتعرضها مباشرة لحرارة الشمس .
حل درس أصناف من بيئتي دقيق القح (البر)
ماذا تعرف عن القمح ؟
القمح ينتج حبوباً تعد الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم ويصنع منه الخبز والمعجنات .
اكتبي أكبر عدد ممكن من الأفكار التي يمكن التوصل إليها من هذه الصورة .
البسكويت ، البانكيك ، الفطائر ، الكعك ، الكروسان ، الخبز .
القيمة الغذائية للقمح :
- البروتين .
- النشويات .
- الدهون .
- أملاح معدنية (فوسفور ، يود ، حديد ، كالسيوم ، بوتاسيوم ) .
- ألياف سليلوزية .
- أنزيمات تساعد على الهضم .
فوائد القمح :
- مغذي للجسم ومنشط .
- ملين تساعد أليافه على خروج الفضلات .
- مفيد للبشرة والشعر .
- يساعد في تنظيم هرمون الغدة الدرقية .
- مغلي النخالة يعالج أمراض الصدر .
- مطحون القمح يزيل التورم والكدمات ، وتهيج الجلد والتهاباته وذلك بوضعه ككمادات .
حل درس المصابيب
الطريقة :
- يخلط الدقيق والسكر والملح (المقادير الجافة) .
- يضاف الحليب إلى البيضة ويخلط جيداً (المقادير السائلة) .
- تضاف المقادير السائلة إلى المقادير الجافة وتخلط جيداً .
- تجهز الصاجة أو المقلاة بدهنها قليلاً بالزيت ، ووضعها على النار .
- تصب العجينة على الصاجة على شكل أقراص يختلف حجمها حسب الرغبة .
- تحمر قليلاً أسفل ، ثم تقلب على الوجه الآخر .
- تدهن بعد نضجها بالزبدة ، والسكر المطحون أو العسل ، وتقدم كصنف حلو .
كيف يمكن تقديم المصابيب كصنف مالح ؟
في وعاء ننخل 4 أكواب طحين القمح الكامل مع ملعقة صغيرة باكينغ باودر وفي الخفاقة الكهربائية نخفق بيضتين مع نصف كوب زيت و 2 ملعقة صغيرة الملح ونضيف 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة و 2 ملعقة صغيرة حبة البركة ونخلط ونضيف الطحين بالتدريج ثم نضيف للخليط 6 أكواب ماء دافئ ونخلط حتى تصبح العجينة رخوة ثم نفرم بصل فرم ناعم ونضيفه إلى الخليط ويخلط جيداً ويترك ليرتاح 10 دقائق ونضع مقلاة واسعة غير لاصقة على النار بها القليل من الزيت ونضيف ملعقة كبيرة من الخليط على النار الهادئة حتى تظهر المسامات في العجين ثم نقلبها على الجهة الأخرى لتحمر ونكرر العملية مع دهن المقلاة بالزيت بعد كل مرة نضعها في طبق التقديم وتقدم مباشرة .
حل درس التاوة
المقادير :
- 3 تمرات منزوعة النوى .
- نصف كوب ماء .
- ملعقة خميرة فورية .
- كوب دقيق بر .
- نصف ملعقة صغيرة حبة سوداء .
- مقدار من الشراب السكري أو العسل .
مقادير الشراب السكري :
- كوب سكر .
- نصف كوب ماء .
- ملعقة عصير ليمون .
- ذرة فانيليا .
ابحثي عن فوائد الحبة السوداء مستعينة بحديث نبوي .
تعزز المناعة ومقاومة السرطان وتخفض الكوليسترول ويساعد زيت حبة البركة في ترطيب الشعر والبشرة وشفاء الجروح قال النبي عليه الصلاة والسلام : “ الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السأم ” والسأم هو الموت .
نشاط (أ) :
عددي أنواعاً من الأطباق المعدة من دقيق البر وتشتهر بها كل منطقة من مناطق المملكة ، ثم اكتبيها .
- المناطق الشمالية والوسطى :
المطازيز والجريش والقرصان والكليجا و الحنيني والمراصيع والتاوة - المنطقة الغربية :
السويق والشريك الهجري ( السحيرة ) - المنطقة الجنوبية :
الرقش والعريكة والمرضوضة والقراص - المنطقة الشمالية :
خبز الرقاق
نشاط (ب) :
اجمعي بعض المعلومات عن استخدامات القمح الأخرى في غير الغذاء وضعيها تحت عنوان (هل تعلمين ) .
هل تعلمين : أن للقمح استعمالات أخرى غير الغذاء فهو يستخدم في :
صنع السلال والقبعات بعد تجفيف سيقانه ويستخرج من نشأ القمح مادة تدخل في صناعة لاصق لطبقات الخشب الرقيق ويدخل في صناعة المطاط الصناعي ويستخدم كعلف للمواشي ويعالج جنين القمح فقر الدم والهالات السوداء ويصلح الأنسجة التالفة ويقلل أعراض الشيخوخة في البشرة .
حل تطبيقات الوحدة الرابعة الغذاء والتغذية
التطبيقات :
بيني فائدة كل مما يأتي :
تجفيف بعض الفاكهة ، مثل : العنب والمشمش . | ليقل تعرضها للفساد لإستخدامها في غير موسمها تستخدم في تجميل الحلوى |
إضافة ملعقة صغيرة من السكر عند عمل المخلل . | للإسراع في نضج المخلل |
اعتماد كبار السن على الخبز الأسمر . | للحماية من كثير من الأمراض خاصة مرض السكر والإمساك |
كيف تتجنبين حدوث كل مما يأتي :
- اصفرار لون الخضار الورقية .
بحفظها في فترة بسيطة في الثلاجة ومحاولة استهلاكها سريعاً . - الفساد السريع لبعض الخضار مثل : الخيار في حال توفره بكميات كبيرة .
يصنع منه مخلل الخيار والأفضل شراء كميات قليلة واستهلاكها سريعاً .
ما النتائج الإيجابية والسلبية لكل من :
العبارة : | الإيجابيات | السلبيات |
1_ عمل المخللات والمربيات من الخضار والفواكه . | لحفظ الفواكه والخضراوات وتنوع الأغذية | الإكثار من المخلل يضر بالصحة - فوائد الدقيق الأبيض الغذائية قليلة |
2_ إعداد الخبز والكعك والبسكويت من الدقيق الأبيض . | لحفظ الفواكه والخضراوات وتنوع الأغذية | الإكثار من المخلل يضر بالصحة - فوائد الدقيق الأبيض الغذائية قليلة |
فهرس كتاب التربية الأسرية
الفصل الدراسي الاول يحوي كتاب التربية الأسرية على الدروس التالية مع ارقام الصفحات لكل درس من هذه الدروس :
- الدرس الأول : كيف تكونين فعالة ؟ صفحة 10
- الدرس الثاني : آداب الزيارة صفحة 15
- الدرس الثالث : قواعد الحديث وفن الاستماع صفحة 21
- الدرس الرابع : التطبيقات الوحدة الأولى صفحة 27
- الدرس الخامس : الميزانية وموارد الأسرة صفحة 34
- الدرس السادس : استهلاك الغذاء صفحة 41
- الدرس السابع : التطبيقات الوحدة الثانية صفحة 47
- الدرس الثامن : مشكلات الغسيل وأخطاؤه صفحة 54
- الدرس التاسع : غرز (الكروشيه) صفحة 60
- الدرس العاشر : التطبيقات الوحدة الثالثة صفحة 68
- الدرس الحادي عشر : حفظ الأطعمة صفحة 74
- الدرس الثاني عشر : أصناف من بيئتي دقيق القمح (البر) صفحة 81
- الدرس الثالث عشر : المصابيب صفحة 84
- الدرس الرابع عشر : التاوة صفحة 85
- الدرس الخامس عشر : التطبيقات الوحدة الرابعة صفحة 87
معلومات من الكتاب
كتاب التربية الأسرية , للصف الثالث المتوسط , الفصل الدراسي الاول , عدد صفحات الكتاب 92 صفحة وصيغة الملف بي دي اف يمكنك تحميل حلول الكتاب مباشرة في الاعلى كما يمكنك تصفح حل كل درس بشكل منفصل .
قدمنا لكم ايضا عبر موقع حلول اختبارات الكترونية جاهزة لمادة التربية الأسرية الصف الثالث المتوسط وهذه الاختبارات شاملة لكل درس من دروس الكتاب بامكانك الاطلاع على الاختبارات والحصول على نسخة خاصة فيك باسمك كعملم وارسالها للطلاب وتصلك النتائج برابط خاص بك .
وايضا تجد في قسم الالعاب العاب تفاعلية جميلة جدا لكل درس من دروس كتاب التربية الأسرية نأمل لكم الاستفادة من كامل محتويات الموقع لاتنسى ايضا الانضمام لقناة حلول على التليجرام