1
يساعد البيكنج بودر على جعل الكعك هشاً خفيفاً
2
البيض الطازج يكون خفيفاً وقشرته ملساء
3
ينبغي الافراط في تناول العجائن
4
من شروط اختيار الدقيق ان يكون
5
من العجائن اليابسة المفرودة
8
من الدهون ذات المصدر الحيواني
9
زيت الذرة يعد من الدهون ذات المصدر النباتي
10
لا يعد بخار الماء من المواد الرافعة
